martes, 25 de enero de 2011

Blog interesante y sorteos.



Hola a todos , aqui estoy para informaros de un blog que he descubierto hace unos dias , se llama Picos de Europa, con el nombre ya os imaginareis de que va el blog, a mi me ha encantado , tiene unas fotos muy chulas de la zona , el chico que lo escribe es un guia de rutas por el Parque Nacional de los Picos de Europa , al que le guste andar o la fotografia os aconsejo que os deis una vuelta por el blog , estoy segura que os gustara. Os dejo el enlace para que llegueis facilmente ,http://michelrabanal.blogspot.com/2010_11_01_archive.html .
Por cierto el chico se llama Michel y es muy simpatico y agradable, ya me contareis si os gusta su blog.
Tambien aprovecho para informaros de un par de sorteos , uno es en el blog El pucherete de Mari ,http://elpucheretedemari.blogspot.com/2011/01/sorteo-1-ano-de-pucherete-y-cremosos-de.html
el otro en el blog de Eva , una chica asturiana, su blog make-at ,http://evinapo-make-at.blogspot.com/ . Me despido hasta la proxima entrada , os pido ayuda , ¿de que os gustaria que os hablara o contara ? Besucos.

miércoles, 21 de abril de 2010

Y para comer ?



Como lo prometido es deuda aquí están las especialidades de la casa , una de la zona y la otra de la patria de la cocinera Asturias. Como una imagen vale mas q mil palabras , aquí os dejo unas fotos, espero que os gusten , ya sabréis a los platos que me refería , uno es la fabada asturiana con sus fabes , morcilla, chorizo, tocino y jamón , y el otro plato este de la zona , el cocido lebaniego el cual podréis encontrar dentro del menú del peregrino , teniendo de postre una tabla de quesos de la comarca , con pan vino o agua. Para todos aquellos que se acerquen a Potes y decidan comer en Casa Favila, tienen dos menús a elegir , uno del día y otro especial. Entre las recomendaciones tenemos , salteado de setas variadas con crujiente de jamón, picadillo de Potes al Tresviso con compota de manzana, puerros a la plancha con caviar de oricios , huevos Casa Favila , mousse de foie de pato relleno de membrillo con nueces, carpaccio de bacalao con virutas de foie y ensalada de pulpo braseado con vinagreta de tomate al vinagre de modena, esto es solo una muestra de todas las recomendaciones que os ofrecemos en nuestro restaurante a cargo de nuestros dos cocineros , Pilar , ella se ocupa de la comida tradiccional y Jesús de la nueva cocina , esperamos veros pronto y poder asi deleitaros con nuestra amplia oferta gastronomica . Se me olvidaba para hacer una buena digestion, despues de la comida un chupito del orujo de la zona o si no un paseo por la senda fluvial . Un saludo a todos.

martes, 6 de abril de 2010

¿Como es Casa Favila ?







Hola a todos , pasada la Semana Santa aquí os dejo otra entradita, esta vez para contaros como es nuestro negocio , pues comenzamos. Casa Favila , es un edificio de tres plantas rehabilitado en el año 1999 siendo abierto al público en Octubre de 2000. En la planta baja se encuentra el bar-restaurante, el cual tiene capacidad para 21 comensales. En la primera y segunda planta se encuentran las 8 habitaciones con las que contamos , 7 son dobles (con cama de matrimonio o con dos camas) y 1 individual , todas ellas con televisión, hilo musical, calefacción y baño completo , también tenemos un salón social con televisión situado en la primera planta. Ahora solo falta que vengáis hasta Potes a conocernos, los que todavía no lo halláis hecho y los que si pues que repitáis jejeje, nosotros estaremos encantados de hacer que vuestra estancia aquí sea lo mas agradable posible . Me despido pero antes os diré que la próxima entrada sera sobre que comer en ......... Casa Favila como no jejeje, un saludo a todos.

martes, 30 de marzo de 2010

¿Donde esta Casa Favila ?


Pues para contestar a esa pregunta que pone en el titulo de la entrada de hoy , estoy yo jejeje, vamos a ello . Casa Favila , negocio hostelero que cuenta con bar-restaurante y hosteria, esta situado en Potes capital , centro administrativo, mercantil y de servicios de Liébana . La comarca de Liébana se situa en el extremo occidental de Cantabria. Liébana esta formada por cuatro valles: Bedoya, Valdeprado, Cereceda y Val de Baró; en este ultimo se encuentran, el monasterio de Santo Toribio y el Teleférico de Fuente Dé. La comarca de Liébana se encuentra rodeada de las cadenas montañosas más altas de Cantabria; Picos de Europa y las Sierras de Peña Sagra y Peña Labra, debido a este "aislamiento" natural, solo se puede acceder a ella a través del puerto de San Glorio el de Piedrasluengas y el desfiladero de la Hermida, vamos q todos los accesos son entre montañas , un paisaje que teneis que conocer , realmente precioso. Bueno en la proxima entrada os contaremos mas cosucas de Casa Favila. Saludos.

lunes, 29 de marzo de 2010

Bienvenid@s

En esta primera entrada solo daros la bienvenida a tod@s los q leais nuestro nuevo y primer blog, en la proxima entrada os contaremos como comenzo nuestra andadura en la hosteleria, tambien os informaremos de las noticias mas interesantes e importantes q sucedan aqui en Potes y cosucas de nuestro negocio, bueno de todo un poco , gracias a los q nos lean , un saludo .